کناف، صفحاتی روکش دار و عمدتا گچی هستند که امروزه در صنعت ساختمان سازی بسیار مورد استفاده قرار می گیرند. دلیل این کاربرد گسترده زیبایی ظاهری، سرعت نصب و اجرای بالا، تنوع فوق العاده و ... است. کناف به نوعی همان نسل جدید گچ محسوب می شود که تقریبا در تمامی امور ساختمان سازی مورد استفاده قرار میگیرد.
از ورق های کناف می توان در دیوار ها و سقف های هر بخشی از ساختمان با توجه به کاربرد و شرایط محیط، استفاده کرد. انواع مختلف پانل های گچی، چوبی و ... به جهت کناف کاری در بخش های مختلف ساختمان در بازار موجود هستند.